食物繊維オリゴ糖

～お腹スッキリに役立つというやつですけども～

体内の有害物質を排泄して消化器系の病気を予防するという食物繊維についてちょっとお話をしましょう。

これは糖質の一種で、人の消化酵素では分解されない成分。

最近では生活習慣病を予防する成分として注目を浴びています。食物繊維には不溶性と水溶性があります。

不溶性は野菜に多く含まれ、腸内で水分を吸収して排便を促進します。

よく便秘の人はセンイを多く含む食材を食べなさいといいますが、この不溶性が要因となっています。

同じように便秘にいい食材としてオリゴ糖が言われますが、便秘を改善するものはオリゴ糖だけではありません。

最終的な意図は変わりませんが、食物繊維も便秘を解消させる力を持っています。

もう１つの不溶性は果物や海藻類に多く含まれます。食品の水分に溶けてゲル状になる性質があり、

人の消化液では消化されません。水溶性は、動脈硬化や高血圧を予防する効果が高いといわれています。

食物繊維を多く含む食材としては、ゴボウ、干ししいたけ、切干大根、枝豆、きなこ、ひじき、きのこ、寒天、ゴーヤ、シモンなどです。

天然オリゴ糖とヨーグルトは腸内のビフィズス菌を増やしてくれます。

皆さんも食物繊維を摂取してとお腹の環境を整えて元気な生活を送りましょう。ビフィズス菌を増やしたいという方はこちら。

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