■ 湯涌かぶらのゆずぽん酢
湯涌かぶらの「赤」をテーマにしました。湯涌かぶらのおろしに金沢ゆずの生果汁をたっぷり加え、香り高く 仕上げました。隠し味に直源醤油を潜ませています。野菜サラダや鍋物におススメです。


399円（税込み、200ｍｌ）
直源醤油株式会社　製造

●販売先　　　　　　　

・大和香林坊店(地下食品売場)　　　　　　　　　　　　

・めいてつ・エムザ(地下北陸

キッチン食品売場)　　　

・醤油処直江屋源兵衛（金沢市大野町）

■ 湯涌かぶらの漬物
湯涌かぶらの「赤い色と細長いカタチ」をテーマに、葉つきのまま丸ごと漬けこみました。 かぶら畑から直送された新鮮ものをその日のうちに塩漬けにし、独自のレシピで漬け直したものを、 食べころを見計らって取り出します。

420円（税込み、1個入り袋）
かぶら寿司本舗かばた　製造

●販売先

・大和香林坊店(地下食品売場)　　　　　　　　　　　　

・めいてつ・エムザ(地下北陸

キッチン食品売場)　　　

・かぶら寿し本舗かばた本社

（金沢市野町）・本店（金沢市　

　寺町）